Das prächtige Bildnis aus der Mitte des 15. Jahrhunderts zeigt eine Darstellung des Heiligen Georg. In eleganter Pose sitzt der Ritter auf einem weißen Pferd, auf dem Boden windet sich der Drache. Dieser kann dem tödlichen Lanzenstoß, den der Heilige Georg mit scheinbarer Leichtigkeit gegen das Maul des Untiers führt, jedoch nicht ausweichen. Die reichliche Verwendung von Gold auf dem Gemälde, die auch die Landschaft im Hintergrund umfasst, weißt auf die Bedeutung des Heiligen Georg als Vertreter des christlichen Glaubens hin. Seit der Zeit der Kreuzzüge verkörpert der Heilige Georg den idealen Ritter, der konsequent das Böse bekämpft und ganz im Sinne des christlichen Glaubens handelt. Deshalb wird er auch als Soldat Christi bezeichnet. Sein Symbol ist das rote Kreuz auf weißem Grund, das sogenannte Georgskreuz, das auch sein Gewand schmückt. Der Heilige Georg gilt als der Schutzpatron von Rittern und Burgen.
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