# Klemmeisen von 1681
[Stadtmuseum Lippstadt](https://westfalen.museum-digital.de/?t=institution&instnr=7)
Sammlung: [Kochgeschirr](https://westfalen.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=7&gesusa=413)
Inventarnummer: 2614
Beschreibung
Klemmeisen von 1681, graviert mit Ehe- oder Allianzwappen.
Zangenartig greifende runde Backplatten mit Stiel, aus einem Flacheisen geschmiedet.
Backfläche A und B: unterschiedlich ausgestaltete Wappenschilde, graviert, Kreise gepunzt. Auf beiden Backflächen die gravierte Jahreszahl "1681". Langer Handstiel mit Verschluss: Das eine Stielende ist gebogen gezogen, das andere zur Öse geformt. Seit 1975 im Museumseigentum, aus Langenberg.
Material/Technik
Eisen, geschmiedet
Maße
Durchmesser: 15 cm, Länge: 92 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1681
- Wurde genutzt ...
+ wo: [Langenberg (Westfalen)](https://westfalen.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=1594)
## Literatur
- Henkel, Ellen N. (2002): Wunderbare Waffeln. Kulturgeschichte eines Gebäcks aus dem Waffeleisen. Köln
- Klever, Ulrich (1979): Alte Küchengeräte. Backen und Kochen. München, Seite 184
- Thiele, Ernst (1959): Waffeleisen und Waffelgebäcke. Köln
## Schlagworte
- [Allianzwappen](https://westfalen.museum-digital.de/?t=tag&id=29642)
- [Backen](https://westfalen.museum-digital.de/?t=tag&id=1574)
- [Eisen](https://westfalen.museum-digital.de/?t=tag&id=2072)
- [Eiserkuchen](https://westfalen.museum-digital.de/?t=tag&id=74279)
- [Waffeleisen](https://westfalen.museum-digital.de/?t=tag&id=10705)
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Stand der Information: 2021-11-27 04:00:46
[CC BY-NC-SA @ Stadtmuseum Lippstadt](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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