Das Brauereihandwerk ist in Westfalen tief verwurzelt. Eine Brauerei durfte daher in einem
Westfälischen Museum Technischer Kulturdenkmale nicht fehlen. Im August 1978 konnte das
ursprünglich als Branntwein-Brennerei genutzte Gebäude von Gut Harkorten, das seit 1801
existierte, an seinem neuen Standort im oberen Museumsbereich eröffnet werden. Seit der Eröffnung wird hier das Brauhandwerk thematisiert. Einem Zeitungsartikel nach war das Freilichtmuseum Hagen mit der Eröffnung dieser Brauerei das erste Museum in Deutschland mit einer eigenen Museumsbrauerei.
Bis in die späten 1980er-Jahre war im Untergeschoss die Altbierstube beheimatet, eines der
museumsgastronomischen Angebote. Anfang der 1990er-Jahre sollte die Brauerei zu einem aktiven Betrieb werden. In den ehemaligen Räumlichkeiten der Altbierstube ist seitdem die moderne Brauanlage untergebracht, mit der heute die Braumanufaktur Pohlmann das Museumsbier braut.
Für die Saison 1979 wurde das neue Gebäude passend als Glasmotiv ausgewählt. Eine Datierung
dieses Objekts fällt dank des Aufdrucks der Jahreszahl leicht. Doch gäbe es diese nicht, gibt
auch die restliche Aufschrift Anhaltspunkte. Die Verwendung des alten Museumsnamens
Westfälisches Freilichtmuseum Technischer Kulturdenkmale deutet auf eine Datierung vor der Umbenennung 1989.
