Günther Schulze lebte in Coswig/Ortsteil Brockwitz, war von Beruf Graveur und malte in der Freizeit viele Ölbilder mit Motiven seiner Umgebung. Er und seine Frau schufen die Schulze-Mühle im Eichhörnchengrund in Gauernitz. Diese funktionsfähige Getreidemühle ist ein Modell im Maßstab 1:5. Günther Schulze ist 2001 im Alter von 76 Jahren verstorben.
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