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Gräfe und Unzer (GU) ist ein 1722 in Königsberg gegründeter Verlag, seit 1946 liegt der Firmensitz in München. Seit 1990 gehört das Unternehmen zur Ganske-Verlagsgruppe. Gräfe und Unzer ist einer der 30 größten deutschsprachigen Verlage und in Teilmärkten für Sachbücher umsatzstärkster Verlag Europas. (wikipedia 05.09.2012)