# Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1923)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2006/0165
Beschreibung
Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.
54. Auflage, 704 Seiten in Frakturschrift.
Einband bezogen mit Leinen in hellem Grünton, Farbe am Buchrücken verblichen, Einband ist gebrochen. Es befindet sich ein Fleck auf der Vorderseite, an den Ecken nur leicht berieben. Verzierung und Schrift auf Einband in dunkler Farbe geprägt. Illustration in dunkler und weißer Farbe auf Vorderseite geprägt.
Vorsatzblatt in Grüntönen gemustert, auf beiden Seiten (Spiegel und fliegendes Blatt) gerissen und mit Klebeband beklebt. Seiten sind gebräunt. Gegenüber Schmutztitelseite ist eine Beschriftung eines möglichen Vorbesitzers/einer möglichen Vorbesitzerin vorhanden. Der Kopfschnitt ist in dunkler Farbe (dunkelgrau) gefärbt.
Material/Technik
Papier, Pappe, Leinen / gebunden
Maße
H 19,5 cm x B 13 cm x T 4 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: 1923
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Verfasst ...
+ wer: [Luise Holle (1864-1936)](https://westfalen.museum-digital.de/people/53162)
- Gedruckt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: 1923
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Geistige Schöpfung ...
+ wer: [Henriette Davidis (1801-1876)](https://westfalen.museum-digital.de/people/72508)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Luise Holle (1864-1936)](https://westfalen.museum-digital.de/people/53162)
+ wann: 1923
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 109
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:54:26
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/15660-kom_20060165/kochbuch_henriette_davidi/kochbuch-henriette-davidis-luise-holle-praktisches-kochbuch-1923-15660.jpg
