Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zu Bereitung der verschiedenartigen Speisen und Getränke, zum Einmachen v., und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen. Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis.
21. Auflage, 666 Seiten in Frakturschrift.
Halbband in schwarz und braun, am Buchrücken stark rissig. Der Einband ist verblichen, stark fleckig und beschabt, die Ecken und Kanten sind stark bestoßen. An einer Ecke des Buchrückens sind innere Materialien sichtbar. Die Seiten sind gebräunt, rissig und stark fleckig. Gegenüber dem Schmutztitel befindet sich ein Portrait von Henriette Davidis. Am Kopf- und Vorderschnitt ist noch ein Muster aus feinen Linien zu erkennen, das allerdings auch ausgeblichen ist.
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