# Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1913)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2018/0011
Beschreibung
Volltitel: Henriette Davidis-Holle. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.
47. Auflage, 712 Seiten in Frakturschrift.
Roter Einband mit schwarzer, goldener und khakifarbener Verzierung, Illustration und Beschriftung und Prägung. An Ecken und Kanten leicht berieben. Vorsatzblatt enthält Muster in Grüntönen und am Schnitt entlang ist eine Verzierung mit feinen Linien angebracht, die stark verblichen ist. Die Seiten sind gebräunt und leicht fleckig, eher auf den ersteren Seiten stockfleckig. Gegenüber dem Schmutztitel ist eine handschriftliche Widmung aus dem Jahr 1916 angebracht.
Material/Technik
Papier, Pappe / gebunden
Maße
H 19,5 cm x B 13,5 cm x T 4,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: Bis 1913
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Verfasst ...
+ wer: [Luise Holle (1864-1936)](https://westfalen.museum-digital.de/people/53162)
- Gedruckt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: 1913
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Geistige Schöpfung ...
+ wer: [Henriette Davidis (1801-1876)](https://westfalen.museum-digital.de/people/72508)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Luise Holle (1864-1936)](https://westfalen.museum-digital.de/people/53162)
+ wann: 1913
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:13:27
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/18921-kom_20180011/kochbuch_henriette_davidi/kochbuch-henriette-davidis-luise-holle-praktisches-kochbuch-1913-18921.jpg