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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1039]
Lexikon: Erich Urban: "Das Alphabet der Küche" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Lexikon: Erich Urban: "Das Alphabet der Küche" (o. J.)

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Description

Volltitel: Das Alphabet der Küche. Ein Lexikon für alle Fragen der Küche und Wirtschaft. Herausgegeben von Dr. Erich Urban.

272 Seiten in Frakturschrift

Der blauer Leineneinband mit gelber und weißer Schrift und Verzierungen ist fleckig. Die Ecken des Einbandes und die Kanten des Buchrückens sind bestoßen. Gelber Kopfschnitt. Das Vorsatzblatt enthält Tintenspuren. Die Seiten sind gebräunt. Einzelne Seiten sind umgeknickt.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 24,5 cm x B 18,7 cm x T 3,1 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 19
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Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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