# Kochbuch: "Kochbuch der Haushaltungs- und Kochschule" (o.J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1987/0072
Beschreibung
Volltitel: Kochbuch der Haushaltungs- und Kochschule des Badischen Frauenvereins
7. (?) Auflage, 688 Seiten in Frakturschrift
Der dunkelgraue Pappeinband ist an den Ecken und am Buchrücken bestoßen. Das Vorsatzblatt am Einband vorne und hinten ist zum Teil angerissen. Das zweite Vorsatzblatt, das Schmutztitelblatt und das Titelblatt sind nicht vorhanden. Die Klebebindung am Buchblock ist sichtbar. Der Buchschnitt ist braunfleckig. Die braunen Seiten sind zum Teil fleckig und eingerissen. Es gibt zahlreiche Benutzungsspuren durch Markieren einzelner Rezepte. Es gibt einige wenige schwarz-weiß Illustrationen.
Material/Technik
Papier, Pappe/ Druck, gebunden
Maße
H 21,6 cm x B 15 cm x 4,7 cm
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- Gedruckt ...
+ wer: [Verlag Berthold Dobler](https://westfalen.museum-digital.de/people/189703)
+ wo: [Karlsruhe](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=1188)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Badischer Frauenverein](https://westfalen.museum-digital.de/people/14088)
+ wo: [Karlsruhe](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=1188)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 215
## Schlagworte
- [Backrezept](https://westfalen.museum-digital.de/tag/19010)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Kochrezept](https://westfalen.museum-digital.de/tag/4746)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:52:10
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20425-kom_19870072/kochbuch_kochbuch_der_hau/kochbuch-kochbuch-der-haushaltungs-und-kochschule-oj-20425.jpg
