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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1988/0060]
Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1928) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1928)

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Description

Volltitel: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagbuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch"

33. - 34. Auflage, 672 Seiten in Frakturschrift

Stoffeinband mit farbiger Schrift und farbiger Illustrationen. Ecken und Kanten sind bestoßen. Der Buchrücken ist etwas eingerissen. Der Buchblock ist an einigen Stellen gerissen. Einige der Blätter liegen lose. Das Titelblatt ist bräunlich verfärbt. Der Kopfschnitt ist farbig (blau-violett). Auf dem Vorsatzblatt befindet sich ein handschriftlicher Eintrag. Handschriftliche Einträge auf den dafür vorgesehenen Seiten für Notizen. Das Buch enthält 400 Textabbildungen.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 22,7 cm x B 15 cm x T 4 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 134
Map
Created Created
1928
Mary Hahn's Kochbuchverlag
Steglitz
Printed Printed
1928
Roßbergsche Buchdruckerei
Leipzig
1927 1930
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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