# Ratgeber: Hedwig Dorn (Helene Dormeyer): "Zur Stütze der Hausfrau" (1922)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1991/0101
Beschreibung
Volltitel: Zur Stütze der Hausfrau. Lehrbuch für angehende und Nachschlagebuch für erfahrene Hausfrauen unter Berücksichtigung ländlicher Verhältnisse.
10. neubearbeitete Auflage, 586 Seiten in Frakturschrift.
Ganzleineneinband mit montierter, farbiger Deckel- und Buchrückenillustration. Der Einbanddeckel ist berieben und verschmutzt. Das Vorsatzblatt ist von einem ornamental gemustertem Blatt an der Deckelseite überklebt. Auf der vorderen Deckelseite befindet sich ein handschriftlich eingetragener Name der Besitzerin. Das Vorsatzpapier ist fleckig. Der Kopfschnitt ist grün. Der Schnitt ist fleckig. Die Seiten sind angebräunt und teilweise verschmutzt. Es gibt 263 Textabbildungen. Auf der Einbandrückseite ist der Name einer Buchbinderei eingeprägt.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 22,8 cm x B 15,7 cm x T 3,8 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Verlag Paul Parey, Berlin](https://westfalen.museum-digital.de/people/143755)
+ wann: 1922
+ wo: [Berlin SW](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=5140)
- Verfasst ...
+ wer: [Hedwig Dorn (1842-1910)](https://westfalen.museum-digital.de/people/187603)
+ wann: 1922
+ wo: [Eberswalde](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=10109)
- Gedruckt ...
+ wer: [Anhaltinische Buchdruckerei Gutenberg, G. Zichäus](https://westfalen.museum-digital.de/people/187601)
+ wann: 1922
+ wo: [Anhalt-Dessau](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=2935)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 40/41
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Haushaltung](https://westfalen.museum-digital.de/tag/17320)
- [Ratgeber](https://westfalen.museum-digital.de/tag/36861)
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Stand der Information: 2023-10-06 00:04:11
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20561-kom_19910101/ratgeber_hedwig_dorn_hele/ratgeber-hedwig-dorn-helene-dormeyer-zur-stuetze-der-hausfrau-1922-20561.jpg