# Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1918)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2014/0442
Beschreibung
Volltitel: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter der besonderen Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch"
9./10. Auflage, 672 Seiten in Frakturschrift
Halbleineneinband mit abgesetzten Ecken und grün beklebter Pappe. Der Buchblock hat sich vom Buchrücken gelöst und ist mehrfach eingerissen. Einzelne Seiten sind lose. Die Seiten sind gebräunt und zum Schnitt hin häufig eingerissen. Es liegen mehrere lose Rezeptblätter bei, mal handschriftlich, mal mit der Schreibmaschine geschrieben.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden.
Maße
H 20,6 cm x B 14,1 cm x T 3,9 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Verlagsbuchhandlung M. Hahn](https://westfalen.museum-digital.de/people/187314)
+ wann: 1918
+ wo: [Wernigerode](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=12)
- Verfasst ...
+ wer: [Mary Hahn (Autorin und Verlegerin) (1867-1929)](https://westfalen.museum-digital.de/people/171774)
- Gedruckt ...
+ wer: [Roßbergsche Buchdruckerei](https://westfalen.museum-digital.de/people/16367)
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Lehrbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/11231)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:13:27
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20656-kom_20140442/kochbuch_mary_hahn_illust/kochbuch-mary-hahn-illustriertes-kochbuch-1918-20656.jpg