Volltitel: Praktisches Diätisches Kochbuch für Magen-, Darm- und Stoffwechselleidende (Zucker-, Nieren-, Gicht-, Herz- und Gefässkranke, Mast- und Entfettungskuren). Für Ärzte und Patienten herausgegeben von Dr. Curt Pariser, Dirigierender Arzt des Sanatoriums Ddr. Pariser-Dammert ("Clara Emilia"), Spezialkuranstalt für Magen-, Darm- und Stoffwechselkrankheiten, Bad Homburg v. d. Höhe.
211 Seiten
Heller Ganzleineneinband mit schwarzer Aufschrift. Der Einband ist verschmutzt, Kanten und Ecken sind bestoßen. Der Buchblock ist zweimal gebrochen. Einige Seiten sind fleckig und/oder umgeknickt. Es gibt handschriftliche Kommentare zu einigen Rezepten.
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