# Kochbuch: Hermann Laue: "Hauswirtschaftslehre" (1914)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1991/0074
Beschreibung
Volltitel: Lehr- und Handbücher für Hauswirtschafts-, Handarbeits- und Gewerbeschullehrerinnen Band I, Hauswirtschaftslehre. Für die Hand der Lehrerinnen an Volks- und Fortbildungsschulen und zum Gebrauch in Hauswirtschafts- und Gewerbeschullehrerinnen-Seminaren auf Grund der Hauswirtschaftslehre von Luneburg vollständig neu bearbeitet von Hermann Laue, Rektor in Nowawes.
304 Seiten in Frakturschrift
Rötlicher Ganzleineneinband mit schwarz geprägter Vorderseite. Der Einband ist beschmutzt. Ecken und Kanten sind leicht angestoßen. Der Schnitt ist leicht verschmutzt. Es gibt einige handschriftliche Einträge. Auf dem Vorsatzblatt befinden sich drei handschriftliche Eintragungen. Auf der Titelseite befindet sich ein handschriftlicher Eintrag. Eine unbeschriebene Postkarte und ein beschriebenes Blatt liegen zwischen den Seiten. Das Buch hat 91 Textabbildungen und 9 farbige Tafeln.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 22,2 cm x B 14,6 cm x T 1,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [B. G. Teubner Verlag](https://westfalen.museum-digital.de/people/125293)
+ wann: 1914
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
- Verfasst ...
+ wann: 1913
+ wo: [Nowawes](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=7932)
- Gedruckt ...
+ wer: [B. G. Teubner Verlag](https://westfalen.museum-digital.de/people/125293)
+ wann: 1914
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 66/67
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Hauswirtschaft](https://westfalen.museum-digital.de/tag/1377)
- [Lehrbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/11231)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:13:27
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20666-kom_19910074/kochbuch_hermann_laue_hau/kochbuch-hermann-laue-hauswirtschaftslehre-1914-20666.jpg
