# Kochbuch: Helene Caspari, Elisabeth Kleemann: "Landkochbuch" (1918)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2010/0101
Beschreibung
Volltitel: Das Landkochbuch. Anleitung zur Herstellung nahrhafter, schmackhafter und preiswerter Kost. Für landwirtschaftliche Haushaltungsschulen und ländliche Haushalte herausgegeben von Helene Caspari und Elisabeth Kleemann, Vorsteherinnen der landwirtschaftlichen Haushaltungsschulen der Landwirtschaftskammer für die Provinz Sachsen, in Wandersleben i. Thür. und in Herzberg a. d. Elster.
2. neubearbeitete Auflage, 304 Seiten in Frakturschrift
Verschmutzter Halbleineneinband mit Deckelillustration. Der Einband ist berieben und bestoßen. Die aufgesetzten Ecken sind kaum noch erkennbar. Der Buchschnitt ist hellrot. Die Seiten sind gebräunt und fleckig. Im vorderen Vorsatz befindet sich eine Pappe mit einer Gebrauchsanweisung für eine Graetzor-Kaffeemaschine.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 22 cm x B 14,8 cm x T 2,3 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Verlagsbuchhandlung Paul Parey](https://westfalen.museum-digital.de/people/187571)
+ wann: 1918
+ wo: [Berlin SW](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=5140)
- Gedruckt ...
+ wer: [Hermann Beyer & Söhne (Druckerei)](https://westfalen.museum-digital.de/people/188894)
+ wo: [Bad Langensalza](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=614)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Helene Caspari](https://westfalen.museum-digital.de/people/187569)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Elisabeth Kleemann](https://westfalen.museum-digital.de/people/187570)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Lehrbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/11231)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:49:24
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20673-kom_20100101/kochbuch_helene_caspari_e/kochbuch-helene-caspari-elisabeth-kleemann-landkochbuch-1918-20673.jpg
