# Kochbuch: Elise Hannemann: "Kochbuch" (1919)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2005/0262
Beschreibung
Volltitel: Kochbuch von Elise Hannemann, Leiterin der Haushaltungsseminare und der wirtschaftlichen Frauen-Schule des unter dem Protektorat Ihrer Majestät der Kaiserin stehenden Lettevereins zu Berlin.
48. - 57. Auflage, 424 Seiten in Frakturschrift
Roter Halbleineneinband mit schwarzer Schrift und Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchblock ist gebrochen. Die Seiten 447 bis 670 liegen lose. Der Kopfschnitt ist rot und angestoßen. Das Vorsatzpapier vorne ist eingerissen. Die Blätter sind gebräunt. Im Vorsatz befindet sich ein ausgeschnittenes Zeitungsblatt mit dem Titel: "Was gibt es doppelt und vierfach?" (Schlachtviehverordnung 1942)
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 20,5 cm x 14 cm x T 5 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Brandus'schen Verlagsbuchhandlung](https://westfalen.museum-digital.de/people/183693)
+ wann: 1919
+ wo: [Berlin W 30](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=76143)
- Verfasst ...
+ wer: [Elise Hannemann (1849-1934)](https://westfalen.museum-digital.de/people/188799)
- Gedruckt ...
+ wer: [Edmund Stein (Druckerei)](https://westfalen.museum-digital.de/people/188895)
+ wo: [Potsdam](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=113)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Lehrbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/11231)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:13:27
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20674-kom_20500262/kochbuch_elise_hannemann_/kochbuch-elise-hannemann-kochbuch-1919-20674.jpg
