Handbuch: Richard Gollmer (Hrsg.): "Universal-Lexikon der Kochkunst, Dritter (Ergänzungs-) Band, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit" (o.J.)

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...