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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1036]
Kochbuch: Ida Spühler: "Reformkochbuch" (1908) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Ida Spühler: "Reformkochbuch" (1908)

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Description

Volltitel: Reformkochbuch oder Wie koche ich ohne Fleisch und Alkohol? von Ida Spühler. 1367 Rezepte.

2. vermehrte und verbesserte Auflage, 468 Seiten in Frakturschrift

Grüner Leineneinband mit weißer geprägter Schrift. Der Einband ist beschmutzt und berieben, Kanten und Ecken sind angestoßen. Der Buchrücken ist ein wenig eingerissen. Der Buchschnitt ist rot und fleckig. Die Seiten sind gebräunt.

Material/Technique

Papie, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 20,6 cm x B 13,9 cm x T 2,3 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 300
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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