# Kochbuch: Mary Hahn: "Kochbuch" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1990/0491
Beschreibung
Volltitel: Kochbuch für die einfache und feine Küche. Enthaltend: 2412 Original-Rezepte mit 505 praktischen Abbildungen sowie 12 teils farbigen Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".
Ungekürzte Sonderausgabe, 721 Seiten in Frakturschrift
Hellgrüner Ganzleineneinband mit blauer Schrift und Illustration. Der Einband ist verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchschnitt ist fleckig. Das vordere Vorsatzpapier ist ganz eingerissen, das hintere nur zum Teil. Die Seiten sind leicht gebräunt. Es gibt mehrere Rezeptmarkierungen. Ein Rezept der Gas-Lehrküche und ein handschriftliches Rezept liegen bei. Im Buch befindet sich ein grün-rot-blaues Lesezeichen mit den Darstellungen einer Frau und eines Mannes je am Ende eines langen geflochtenen Bandes. Das Buch ist einen einen hellen Leinenschutzumschlag mit rotem, gemustertem Zierband und den Initialen AD eingepackt.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/Druck, gebunden
Maße
H 21,8 cm x B 14,5 cm x T 4,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Kommissionsverlag Gustav Weise Verlag](https://westfalen.museum-digital.de/people/189148)
+ wann: Nach 1930
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
- Verfasst ...
+ wer: [Mary Hahn (Autorin und Verlegerin) (1867-1929)](https://westfalen.museum-digital.de/people/171774)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 134/135
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Sonderausgabe](https://westfalen.museum-digital.de/tag/89065)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:13:28
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20781-kom_19900491/kochbuch_mary_hahn_kochbu/kochbuch-mary-hahn-kochbuch-o-j-20781.jpg
- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20781-kom_19900491/kochbuch_mary_hahn_kochbu/kochbuch-mary-hahn-kochbuch-o-j-20781-3.jpg
