Die Dortmunder Kronen-Brauerei ist eine der ältesten Brauereien in Westfalen. Dieser Bierkrug mit einem verzierten Deckel aus Zinn zeigt das Stammhaus der Brauerei am Alten Markt in Dortmund. Bereits 1430 wurde die „Krone am Markt“ erstmals in der Dortmunder Stadtchronik erwähnt. Johann Wenker erwarb die Lokalität im Jahr 1729. 1873 wurde der gesamte Betrieb aus dem Stadtzentrum an die Kronenburg in Dortmund verlegt. Die Brauerei entwickelte sich zum Großbetrieb. Bis 1996 befand sich das Unternehmen im Familienbesitz.
Heinrich Wenker, ein Ur-Ur-Enkel von Johann Wenker, begann Mitte der 1840er-Jahre als einer der ersten Dortmunder Brauunternehmer damit, seine Bierproduktion von der damals bevorzugten obergärigen auf die untergärige Brauweise umzustellen. Das helle Lagerbier traf den Geschmack der Bevölkerung und war zugleich länger haltbar als das obergärige Bier. Die Dortmunder Brauer entwickelten die untergärige Brauart weiter und schufen mit dem Dortmunder Hellen einen eigenen Biertypus, der zum Exportschlager wurde.
1964 produzierte die Kronen-Brauerei erstmals über eine Million Hektoliter Bier in einem Geschäftsjahr. Somit war die Stadt Dortmund Standort von vier der sechs deutschen „Hektoliter-Millionären“. Heute gehört die Kronen Privatbrauerei Dortmund zur Radeberger Gruppe der Dr. August Oetker KG. Seit 2000 wird das Bier am Standort der Dortmunder Actien-Brauerei gebraut.
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