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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1994/0004]
Kochbuch: Mathilde Specht: "Kochbüchlein für den praktischen Haushaltungsunterricht" (1904) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Mathilde Specht: "Kochbüchlein für den praktischen Haushaltungsunterricht" (1904)

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Beschreibung

Volltitel: Kochbüchlein für den praktischen Haushaltungsunterricht an Volks- und Fortbildungsschulen von Mathilde Specht. Ausgabe A (Für Mittel- und Süddeutschland)

3. vermehrte, verbesserte Auflage (8.-13.Tausend), 96 Seiten in Frakturschrift

Halbleineneinband mit rosafarbener Pappe mit schwarzer Illustration (Liebich) und Schrift und braunem Buchrücken. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Einband schließt bündig mit dem Buchblock ab. Der Buchblock ist an der Verbindung zum Front- und Rückdeckel eingerissen. Der Buchschnitt ist verschmutzt und fleckig. Die Seiten sind zum Teil fleckig. Im Buch befinden sich einige handschriftliche Einträge bei den Kochrezepten. Auf der Titelseite befindet sich eine handschriftliche Widmung.

Material/Technik

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Maße

H 22,5 cm x B 15 cm x T 0,9 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 214
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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