# Kochbuch: Gertrud Altmann-Gädke: "Leichtes Kochen" (1938)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1987/0018
Beschreibung
Volltitel: Gertrud Altmann-Gädke: Leichtes Kochen nach Grundrezepten. Kochbüchlein für Berufs-, Haushaltungs- und Frauenschulen von
3. erweiterte Auflage, 80 Seiten in Frakturschrift
Paperback. Hellbrauner Pappfrontdeckel mit Illustration und schwarzer Schrift. Papprückseite mit vielen runden Einstanzungen. Der Pappeinband ist geknickt, angerissen und beschmutzt. Der Buchblock ist nach dem Titelblatt eingerissen, ebenso vor der letzten Lage und der vorletzten Seite. Nur die angeklebte Fadenbindung hält den Buchblock mit dem Einband zusammen. Die Seiten sind gebräunt, teils eingerissen und fleckig. Auf der Titelseite befindet sich ein handschriftlicher Eintrag.
Material/Technik
Papier, Pappe/Druck, gebunden
Maße
H 21 cm x B 15 cm x T 0,5 cm
___
- Hergestellt ...
+ wer: [Verlag Julius Klinkhardt](https://westfalen.museum-digital.de/people/15081)
+ wann: 1938
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
- Verfasst ...
+ wann: 1937
+ wo: [Diez](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=528)
- Gedruckt ...
+ wer: [Reclam-Druck](https://westfalen.museum-digital.de/people/54181)
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 210
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Lehrbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/11231)
___
Stand der Information: 2022-06-23 10:44:10
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20971-kom_19870018/kochbuch_gertrud_altmann-/kochbuch-gertrud-altmann-gaedke-leichtes-kochen-1938-20971.jpg
