Volltitel: Volkskochbuch für das Rheinisch-Westfälische Industrie-Gebiet. Von Prof. Dr. Heinrich Kraut, Kaiser-Wilhelm-Institut für Arbeitsphysiologie zu Dortmund, mit Cläre Kraut und Ilse Große-Brauckmann. Mit einem Vorwort der Präsidenten des Reichgesundheitsamtes.
72 Seiten in Frakturschrift
Paperback. Orangefarbener Karton mit schwarzer Schrift. Der Einband ist berieben und leicht verschmutzt, Ecken und Kanten sind leicht angestoßen. Der Buchrücken ist eingerissen. Ein Stück fehlt. Die Seiten sind gebräunt und fleckig.
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