# Kochbuch: Elisabeth Meyer-Haagen: "Das elektrische Kochen" (1939)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1990/1031
Beschreibung
Volltitel: Das elektrische Kochen. 750 Rezepte für die Elektro-Küche. Herausgegeben von der Berliner Kraft- und Licht(Bewag)-Aktiengesellschaft im Einvernehmen mit der Arbeitsgemeinschaft zur Förderung der Elektrowirtschaft AFE.
5. ergänzte Auflage (139. bis 180. Tausend), 256 Seiten in Frakturschrift
Grüner Halbleineneinband mit geprägter schwarzer Schrift und Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchrücken ist angerissen. Die Seiten sind braun. Die Klammern der Heftung sind angerostet und färben zum Teil auf die Seiten ab. Im Buch liegt eine herausgeschnittene Seite mit drei Rezepten.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 24,4 cm x B 17,5 cm x T 1,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Technischer Verlag Erich Zander](https://westfalen.museum-digital.de/people/115230)
+ wann: 1939
+ wo: [Berlin](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=61)
- Verfasst ...
+ wer: [Elisabeth Meyer-Haagen](https://westfalen.museum-digital.de/people/189768)
- Gedruckt ...
+ wer: [Technischer Verlag Erich Zander](https://westfalen.museum-digital.de/people/115230)
+ wann: 1939
+ wo: [Berlin](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=61)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Berliner Städtische Elektrizitätswerke Akt.-Ges. (BEWAG)](https://westfalen.museum-digital.de/people/53182)
+ wann: 1939
+ wo: [Berlin](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=61)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 122
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Elektroherd](https://westfalen.museum-digital.de/tag/58588)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:43:43
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20979-kom_19901031/kochbuch_elisabeth_meyer-/kochbuch-elisabeth-meyer-haagen-das-elektrische-kochen-1939-20979.jpg