Volltext: Gemüse- und Früchtespeisen. Gesunde vitaminreiche Nahrung. Einfache, gute Rezepte für 200 fleischlose Mittag- und Abendessen, unter besonderer Berücksichtigung der neuzeitlichen Ernährung mit roher Zukost. Mit zahlreichen Bunttafeln nach farbenphotographischen Aufnahmen.
3. durchgesehene Auflage, 64 Seiten
Schutzumschlag mit Fotoillustrationen. Der Schutzumschlag ist angestoßen, angerissen und mit Klebestreifen belebt. Purpurfarbener Ganzleineneinband mit goldener Schrift. Der Einband ist an den Rändern aufgehellt und leicht verschmutzt. Das Vorsatzpapier ist leicht gebräunt. Wenige Seiten sind umgeknickt.
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