# Kochbuch: Ida Klein: "Neuzeitliche Küche" (1940)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2009/0061
Beschreibung
Volltitel: Ida Klein: Neuzeitliche Küche. Fleischlose Gerichte für alle Verhältnisse.
(67. Tausend), 144 Seiten in Frakturschrift
Schutzumschlag. Vorne grün mit Fotoillustration und weißer Schrift, sonst weiß. Der Schutzumschlag ist angerissen, berieben und durch einen großen Fettfleck verschmutzt. Ecken und Kanten sind angestoßen. Der grüne Ganzleineneinband mit bronzefarbener Schrift ist verschmutzt. Die Ecken sind zum Teil verbogen. Der Kopfschnitt ist rot und wie der übrige Buchschnitt fleckig. Das Vorsatzpapier ist gelbbraun und fleckig. Die Seiten sind braun, zum Rand hin mehr gebräunt und zum Teil fleckig-verschmutzt. Im Buch befinden sich zahlreiche farbige Fototafeln.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 20,5 cm x B 14,5 cm x T 2 cm
___
- Hergestellt ...
+ wer: [Vollmer & Bentlin KG, Hamburg](https://westfalen.museum-digital.de/people/190127)
+ wann: 1940
+ wo: [Hamburg](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=202)
- Gedruckt ...
+ wer: [Vollmer & Bentlin KG, Hamburg](https://westfalen.museum-digital.de/people/190127)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Vegetarische Küche](https://westfalen.museum-digital.de/tag/17647)
___
Stand der Information: 2022-06-23 10:36:25
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21047-kom_20090061/kochbuch_ida_klein_neuzei/kochbuch-ida-klein-neuzeitliche-kueche-1940-21047.jpg
