# Kochbuch: Mary Hahn, Walter Bickel: "Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1990/0953
Beschreibung
Volltitel: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. Mit 1679 Originalrezepten und 120 teils farbigen Abbildungen. Bearbeitet und erweitert von Walter Bickel.
Neubearbeitung 64. - 78. Auflage, 524 Seiten
Grauer neuer Ganzleineneinband mit aufmontiertem farbigen Titelblatt. Auf dem Buchrücken sind die Verfasserin und der Titel mit schwarzem Stift auf ein Stück Papier geschrieben. Der Einband ist mit Folie bezogen. Die Folie ist an Ecken und Kanten zum Teil aufgeplatzt. Der Buchschnitt ist bestoßen und verschmutzt. Es gibt einen Wasserfleck. Das Vorsatzpapier ist hellbraun. Am vorderen Vorsatzpapier ist ein Papierstreifen aufgeklebt. Auf der Rückseite des Titelblattes ist ein Papier auf den Stempel der Siemens Werksbücherei geklebt. Das Buch enthält einige Markierungen am Rand der Seiten. Einige Seiten zeigen Wasserflecken auf und sind verschmutzt.
Material/Technik
Papier, Pappe/ Druck
Maße
H 20,7 cm x B 14 cm x T 5,1 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Mary Hahn's Kochbuchverlag](https://westfalen.museum-digital.de/people/171775)
+ wann: Nach 1956
+ wo: [Berlin W](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=4544)
- Verfasst ...
+ wer: [Walter Bickel](https://westfalen.museum-digital.de/people/186754)
- Gedruckt ...
+ wer: [Langenscheidtsche Buchdruckerei, Berlin-Schöneberg](https://westfalen.museum-digital.de/people/145631)
+ wann: Nach 1956
+ wo: [Berlin-Schöneberg](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=727)
- Geistige Schöpfung ...
+ wer: [Mary Hahn (Autorin und Verlegerin) (1867-1929)](https://westfalen.museum-digital.de/people/171774)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 135/136
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:35:43
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21207-kom_19900953/kochbuch_mary_hahn_walter/kochbuch-mary-hahn-walter-bickel-praktisches-kochbuch-fuer-die-buergerliche-kueche-o-j-212.jpg