# Kochbuch: "Kochbuch für den Junker + Ruh Gasherd" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1991/0075
Beschreibung
Volltitel: Kochbuch für den Junker & Ruh-Gasherd mit Anleitung für die Bedienung, Reinigung und Instandhaltung.
46 Seiten
Broschüre. Der gelbe Kartoneinband mit roter und grauer Schrift und roten, grauen und weißen Ornamenten ist leicht berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind leicht angestoßen. Der mit zwei Klammern geheftete Buchrücken ist leicht eingerissen. Die Seiten sind hellbraun und am Rand leicht nachgedunkelt. Die Broschüre enthält zahlreiche Illustrationen und schwarz-weiß Fotos, die sich teilweise auf die Nachbarseiten abfärben.
Material/Technik
Papier, Karton/ Druck
Maße
H 20,8 cm x B 14,5 cm x T 0,3 cm
___
- Hergestellt ...
+ wer: [Verlag von Junker & Ruh](https://westfalen.museum-digital.de/people/189161)
+ wann: 1950
+ wo: [Karlsruhe](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=1188)
- Gedruckt ...
+ wer: [Verlag von Junker & Ruh](https://westfalen.museum-digital.de/people/189161)
+ wann: 1950
+ wo: [Karlsruhe](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=1188)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Junker & Ruh](https://westfalen.museum-digital.de/people/30628)
+ wann: 1950
+ wo: [Karlsruhe](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=1188)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 222
## Schlagworte
- [Gasherd](https://westfalen.museum-digital.de/tag/14784)
- [Heft](https://westfalen.museum-digital.de/tag/126)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
___
Stand der Information: 2022-06-23 10:32:47
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21302-kom_19910075/kochbuch_kochbuch_fuer_de/kochbuch-kochbuch-fuer-den-junker-ruh-gasherd-o-j-21302.jpg