# Kochbuch: Davidis-Schulze: "Das neue Kochbuch für die deutsche Küche" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2007/1452
Beschreibung
Volltitel: Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Herausgegeben von Ida Schulze. Mit 12 Farbtafeln, 29 Bilden für Anrichtekunst und vielen Zeichnungen im Text sowie einem Küchenzettel des Jahres.
12. neubearbeitete Auflage, 480 Seiten in Frakturschrift
Cremefarbener beschichteter Ganzleineneinband mit goldfarbener Schrift. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Kopfschnitt ist gelb. Der weiter umlaufende Buchschnitt ist fleckig. Das Vorsatzpapier zeigt vorne und hinten Werbung. Die braunen Seiten sind zum Teil fleckig. Das Lesebändchen mit Werbekarte ist rot.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 21,2 cm x B 15,5 cm x T 4,1 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: 1951
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Gedruckt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: 1951
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Geistige Schöpfung ...
+ wer: [Henriette Davidis (1801-1876)](https://westfalen.museum-digital.de/people/72508)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Ida Schulze (1878-1970)](https://westfalen.museum-digital.de/people/190135)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 115
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2023-10-06 00:04:11
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21321-kom_20071452/kochbuch_davidis-schulze_/kochbuch-davidis-schulze-das-neue-kochbuch-fuer-die-deutsche-kueche-o-j-21321.jpg