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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1987/0071]
Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (o. J.)

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Beschreibung

Volltitel: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2300 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".

3. Auflage, 672 Seiten in Frakturschrift

Rotbrauner Ganzleineneinband mit aufmontiertem Foto. Die Schrift ist schwarz, zum Teil geprägt und dann mit wenig erhaltenem goldfarbenem Rand. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Kopfschnitt ist dunkelgrau-braun. Der weiter umlaufende Buchschnitt ist fleckig. Das Vorsatzblatt vorne und hinten ist gemustert und fleckig. Die Seiten sind braun und zum Rand hin dunkler. Sie sind teilweise verschmutzt und fleckig. Auf der Rückseite des Fliegenden Blattes des Vorsatzes vorne steht ein handschriftlicher Eintrag.

Material/Technik

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Maße

H 21,2 cm x B 14,5 cm x T 5 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 133
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Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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