# Kochbuch: Johanna Ramm: "Praktisches Kochbuch" (1891)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2006/0158
Beschreibung
Volltitel: Johanna Ramm: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche, nebst Speisezettel für die einzelnen Jahreszeiten. Ein gründliche und praktische Anleitung für Hausfrauen und Köchinnen.
3. vermehrte und verbesserte Auflage, 566 Seiten in Frakturschrift
Roter Ganzleineneinband mit Illustration auf den Deckeln und Buchrücken. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchrücken ist eingerissen. Der Buchschnitt ist braun und marmoriert. Das fleckige Vorsatzblatt vorne und hinten ist zweigeteilt. Die Seiten sind braun und zum Rand hin dunkler. Einige Seiten sind umgeknickt und eingerissen.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 19,2 cm x B 14 cm x T 4,2 cm
___
- Hergestellt ...
+ wer: [Verlags-Anstalt von Carl Manz](https://westfalen.museum-digital.de/people/191346)
+ wann: 1891
+ wo: [Linden (Hannover)](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=55572)
- Gedruckt ...
+ wer: [Hesse und Becker Verlag](https://westfalen.museum-digital.de/people/53672)
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 172/173
## Schlagworte
- [Anleitung](https://westfalen.museum-digital.de/tag/8723)
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
___
Stand der Information: 2022-06-23 10:30:49
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21357-kom_20060158/kochbuch_johanna_ramm_pra/kochbuch-johanna-ramm-praktisches-kochbuch-1891-21357.jpg
