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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1993/0141b]
Ratgeber: P. Zimmermann: "Die Junge Haushälterinn" (1785) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Ratgeber: P. Zimmermann: "Die Junge Haushälterinn" (1785)

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Beschreibung

Volltitel: Die Junge Haushälterinn, ein Buch für Mütter und Töchter. 2. Bändchen

336 Seiten in Frakturschrift

Halbledereinband mit abgesetzten Lederecken und marmorierten Pappdeckeln. Der Einband ist berieben, Ecken und Kanten sind angestoßen. Die Ecken sind verbogen. Der Frontdeckel zeigt Zeichen von Wurmfraß. Der Buchrücken hat Stege und goldfarbene Ornamente und Schrift. Der Buchschnitt ist rot besprenkelt, teils ausgeblichen. Die Vorsatzblätter sind stark holzhaltig und verschmutzt. Die Seiten sind alle wellig, stockfleckig und verschmutzt. Auf dem vorderen Vorsatzblatt befinden sich zwei handschriftliche Eintragungen.

Material/Technik

Papier, Pappe, Leder/ Druck, gebunden

Maße

H 18 cm x B 10,8 cm x T 3 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 380
Karte
Hergestellt Hergestellt
1785
Joseph Aloys Salzmann
Luzern
Gedruckt Gedruckt
1785
Joseph Aloys Salzmann
Luzern
1784 1787
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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