# Ratgeber: P. Zimmermann: "Die Junge Haushälterin" (1785)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1993/0141c
Beschreibung
Volltitel: Die Junge Haushälterinn, ein Buch für Mütter und Töchter. 3. Bändchen
2. Auflage, 160 Seiten in Frakturschrift
Pappeinband mit marmorierten Pappdeckeln. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Die Ecken sind verbogen. Der Buchrücken hat angedeutete. Der Buchschnitt ist rot besprenkelt, teils ausgeblichen und fleckig. Die Vorsatzblätter sind stark holzhaltig, verschmutzt und fleckig. Wurmfraß ist sichtbar. Die Seiten sind alle wellig, stockfleckig und verschmutzt.
Material/Technik
Papier, Pappe/ Druck
Maße
H 17,7 cm x B 11,2 cm x T 3,1 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Joseph Aloys Salzmann](https://westfalen.museum-digital.de/people/191625)
+ wann: 1785
+ wo: [Luzern](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=8228)
- Verfasst ...
+ wer: [Joseph Ignaz Zimmermann (1737-1797)](https://westfalen.museum-digital.de/people/191626)
+ wo: [Luzern](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=8228)
- Gedruckt ...
+ wer: [Joseph Aloys Salzmann](https://westfalen.museum-digital.de/people/191625)
+ wann: 1785
+ wo: [Luzern](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=8228)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 380
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Haushaltung](https://westfalen.museum-digital.de/tag/17320)
- [Ratgeber](https://westfalen.museum-digital.de/tag/36861)
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Stand der Information: 2023-10-06 00:04:11
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21416-kom_19930141c/ratgeber_p_zimmermann_die/ratgeber-p-zimmermann-die-junge-haushaelterin-1785-21416.jpg
