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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1986/0071]
Kochbuch: Richard Goehde: "Das Kochbuch der Zukunft" (1912) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Richard Goehde: "Das Kochbuch der Zukunft" (1912)

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Description

Volltitel: Das Kochbuch der Zukunft. Auszugs-Ausgabe. Näheres über die "Große Ausgabe" befindet sich auf Seite 192. Normal-Kochbuch für die gesunde, schmackhafte bürgerliche Küche, unter besonderer Berücksichtigung des Kochens mit Gas.

5. Auflage, 196 Seiten in Frakturschrift

Paperback mit Einband aus braunem Karton mit grauer Schrift und Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, die Ecken sind angestoßen. Der Einband zeigt Knickspuren. Die braunen Seiten sind dünn, zum Teil wellig, zum Teil angerissen und randrissig. Es gibt ein (neues) graues Lesebändchen mit mehreren Fäden. Auf der Innenseite des Rückdeckels befindet sich ein farbiger Aufkleber.

Material/Technique

Papier, Karton/Druck

Measurements

H 22 cm x B 14,8 cm x 1 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 131
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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