Volltitel: Koch- und Haushaltungsbuch für Schule und Haus. Bearbeitet und herausgegeben von Hauswirtschaftslehrerinnen in Barmen. Zum Gebrauch als Leitfaden für den hauswirtschaftlichen Unterricht in Kochschulen von der Regierung zu Düsseldorf genehmigt.
2. Auflage, 148 Seiten in Frakturschrift
Halbleineneinband mit aufmontierter Deckelillustration und schwarzer Schrift. Der Einband ist stark berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Das Leinen des Buchrückens ist aufgeplatzt. Der Buchschnitt ist verschmutzt. Der Buchblock ist im Gelenk gebrochen. Die braunen Seiten sind sehr fleckig und verschmutzt. Auf leeren Seiten am Ende des Buches befinden sich mehrere handschriftliche geschriebene Rezepte und eine Zusammenstellung der Kosten.
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