# Lehrbuch: Ch. Frießner, K. Nake: "Lehrbuch für den Koch- und Haushaltungs-Unterricht" (1914)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1990/1637
Beschreibung
Volltitel: Ch. Frießens, K. Nake: Lehrbuch für den Koch- und Haushaltungs-Unterricht an Volks- und Fortbildungsschulen.
7. verbesserte Auflage (47. bis 61. Tausend), 104 Seiten in Frakturschrift
Der schwarze Halbleineneinband mit montierter Deckelillustration und schwarzer Schrift ist berieben und angeschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Auf den Innenseiten der Pappdeckel befindet sich Reklame. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt. Auf der Titelseite befindet sich ein mit Bleistift geschriebener handschriftlicher Besitzereintrag.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck
Maße
H 20,9 cm x B 14,2 cm x T 1,2 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Verlag von Bleyl & Kaemmerer](https://westfalen.museum-digital.de/people/9647)
+ wann: 1914
+ wo: [Dresden-Blasewitz](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=4094)
- Gedruckt ...
+ wer: [A. Rietz & Sohn](https://westfalen.museum-digital.de/people/192719)
+ wo: [Naumburg](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=78510)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 210
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Haushaltung](https://westfalen.museum-digital.de/tag/17320)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Lehrbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/11231)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:23:29
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21488-kom_19901637/lehrbuch_ch_frieSsner_k_n/lehrbuch-ch-frieSsner-k-nake-lehrbuch-fuer-den-koch-und-haushaltungs-unterricht-1914-21488.jpg
