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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1993/0152]
Kochbuch: Henny Meyer (Hrsg.): "Kochvorschriften der Alice-Eleonorenschule" (1919) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henny Meyer (Hrsg.): "Kochvorschriften der Alice-Eleonorenschule" (1919)

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Beschreibung

Volltitel: Kochvorschriften der Alice-Eleonorenschule. Herausgegeben von Henny Meyer, Leiterin des Hauswirtschaftlichen Seminars. Mit einem Anhang einfacher Gerichte.

3. Auflage, 142 Seiten in Frakturschrift

Neuer grüner Pappeinband mit neuem Vorsatz. Der Buchschnitt ist angestoßen und verschmutzt. Die braunen Seiten sind stark verschmutzt und wellig, zum Teil zeigen sie Wasserschäden. Einige Seiten wurden restauriert. Von einer Seite ist ein großes Stück ausgerissen.

Material/Technik

Papier, Pappe/ Druck

Maße

H 18,7 cm x B 12,7 cm x T 1,5 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 211
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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