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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1401]
Ernährungslehre: Frieda Ammann (Hrsg.): "Masdasnam-Ernährungs-Lehre" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Ernährungslehre: Frieda Ammann (Hrsg.): "Masdasnam-Ernährungs-Lehre" (o. J.)

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Beschreibung

Volltitel: Masdasnam-Ernährungs-Lehre. Nach Dr. O. Z. A. Hanish. Herausgegeben von Frieda Ammann. M.D., PH. D., SC.D.

43. bis 46. Auflage, 152 Seiten in Frakturschrift

Rote Broschüre mit gelber Schrift und Illustration. Der Buchrücken ist mit schwarzem Klebeband überklebt. Der Kartoneinband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Karton zeigt Knickspuren. Der Buchschnitt ist verschmutzt. Der Buchblock ist nach dem ersten und vor dem letzten Blatt gerissen, der Buchblock liegt lose. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt. Sie sind fleckig und zum Teil großflächig verschmutzt. Es gibt zahlreiche Marginalien.
Es befinden sich drei Namenseintragungen auf den ersten Seiten im Buch.

Material/Technik

Papier, Karton/ Druck

Maße

H 22,8 cm x B 15,9 cm x T 1,1 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 292
Karte
Hergestellt Hergestellt
1926
Mazdaznan Verlag und Versandhaus GmbH
Leipzig
Herausgegeben Herausgegeben
1926
Frieda Ammann
Leipzig
1925 1928
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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