Volltitel: Die Führung der feinen und bürgerlichen Küche unter Berücksichtigung der heutigen Teuerungsverhältnisse von S. M. Stute-Ridder, Schwester U. L. Frau. Mit vier farbigen und einer schwarzen Tafel.
8., verbesserte Auflage (16. bis 18. Tausend), 248 Seiten in Frakturschrift
Grünlicher Halbleineneinband mit grünmarmorierten montiertem Papier und schwarzgeprägter Schrift und Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchrücken ist angerissen. Der Buchblock ist hinten vor dem Vorsatzpapier eingerissen. Der grüne Kopfschnitt ist ausgeblichen und wie der weiterlaufende Buchschnitt fleckig. Das grüne Vorsatzpapier ist an den Deckelseiten berieben und vergilbt. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt und zum Teil fleckig. Auf den leeren Seiten der Kochrezepte befinden sich auf fünf Seiten mehrere handgeschriebene Rezepte. Es befinden sich zwei Blätter mit handgeschriebenen Rezepten im Buch und ein Kalenderblatt von 1939. Auf dem Fliegenden Blatt des Vorsatzes befindet sich ein Besitzereintrag.
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