# Kochbuch: Erich Urban: "Ich kann kochen" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1990/1023
Beschreibung
Volltitel: Ich kann kochen. Das Kochbuch für Alle. Herausgegeben von Erich Urban.
(114. bis 123. Tausend), 444 Seiten in Frakturschrift
Halbleineneinband mit papierbezogenen Pappdeckeln, der Frontdeckel mit Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen und aufgeplatzt. Der Buchrücken ist aufgeplatzt. Der Buchblock ist im Vorsatz vorne und hinten eingerissen. Der Kopfschnitt ist dunkellila, der weiter umlaufende Buchschnitt ist verschmutzt und fleckig. Das Vorsatzpapier ist fleckig. Die holzhaltigen braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt und teilweise fleckig. Auf der Titelseite befindet sich ein handgeschriebener Besitzervermerk.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 23,5 cm x B 16,8 cm x T 3,7 cm
___
- Hergestellt ...
+ wer: [Verlag Ullstein & Co.](https://westfalen.museum-digital.de/people/53178)
+ wo: [Berlin](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=61)
- Gedruckt ...
+ wo: [Berlin](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=61)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 193
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
___
Stand der Information: 2022-07-30 09:15:40
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21527-kom_19901023/kochbuch_erich_urban_ich_/kochbuch-erich-urban-ich-kann-kochen-o-j-21527.jpg