# Kochbuch: Frau F. Nietlispach: "Gemüse- und Früchtespeisen" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1986/0002
Beschreibung
Volltitel: Gemüse- und Früchtespeisen. Gesunde vitaminreiche Nahrung. Einfache, gute Rezepte für 200 fleischlose Mittag- und Abendessen, unter besonderer Berücksichtigung der neuzeitlichen Ernährung mit roher Zukost. Mit Abbildungen in feinstem Farbenkunstdruck.
(1. bis 25. Tausend), 64 Seiten
Rot-violetter Ganzleineneinband mit gelbgeprägter Schrift. Der Einband ist teilweise ausgeblichen und berieben, die Ecken sind verbogen. Das Vorsatzpapier ist zum Rande hin leicht verfärbt, das vordere Vorsatzpapier ist im Gelenk eingerissen. Die erste Farbtafel hat sich aus der Bindung gelöst und ist randrissig.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck
Maße
H 22,9 cm x B 16 cm x T 1,1 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Deutsches Verlagshaus Bong & Co. Berlin](https://westfalen.museum-digital.de/people/189265)
+ wo: [Berlin W](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=4544)
- Verfasst ...
+ wer: [Frieda Nietlispach (1891-1947)](https://westfalen.museum-digital.de/people/190050)
- Gedruckt ...
+ wer: [Verlag Otto Walter (Olten)](https://westfalen.museum-digital.de/people/177577)
+ wo: [Olten](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=2368)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 298
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Vegetarische Küche](https://westfalen.museum-digital.de/tag/17647)
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Stand der Information: 2023-10-06 00:04:11
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21545-kom_19860002/kochbuch_frau_f_nietlispa/kochbuch-frau-f-nietlispach-gemuese-und-fruechtespeisen-o-j-21545.jpg
