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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1044]
Kochbuch: Elizabeth Schuler: "Mein Kochbuch" (1948) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Elizabeth Schuler: "Mein Kochbuch" (1948)

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Description

Volltitel: Mein Kochbuch. Über tausend Rezepte für die einfache und feine Küche. Kranken-, Roh- und vegetarische Kost. Rezepte für Backwaren und Torten, Cocktails und Bowlen. Der gedeckte Tisch. Tischsitten.

3. und erweiterte Auflage (11. - 20. Tausend), 478 Seiten

Rosafarbener, beschichteter Ganzleineneinband mit Schrift auf blauem Grund. Der Einband ist berieben und verschmutzt. Der Buchrücken ist ausgeblichen. Der Buchschnitt ist blau besprenkelt und zum Teil verschmutzt. Der Buchblock ist im Vorsatz eingerissen. Das Vorsatzpapier ist farbig gestaltet. Die Seiten sind cremefarben, ganz leicht zum Rand hin nachgedunkelt und zum Teil fleckig. Das breite Lesebändchen ist weiß und teilweise stark verschmutzt. Es gibt zahlreiche Farbtafeln.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 18 cm x T 3,7 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 190
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Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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