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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1992/0080]
Kochbuch: Gertrud Altmann-Gädke: "Leichtes Kochen nach Grundrezepten" (1944) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Gertrud Altmann-Gädke: "Leichtes Kochen nach Grundrezepten" (1944)

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Description

Volltitel: Leichtes Kochen nach Grundrezepten von Gertrud Altmann-Gädke. Kochbüchlein für Berufs-, Haushaltungs- u. Frauenschulen. Ausgabe B mit dem Anhang "Nahrungsmittellehre"

11. Auflage, 128 Seiten

Paperback. Heller Kartoneinband mit dunkler Schrift und Deckelillustration, eingepackt in braunes Packpapier als Schutzumschlag. Der Schutzumschlag ist berieben, Ecken und Kanten sind angestoßen und zum Teil aufgeplatzt. Der Schutzumschlag zeigt Knickspuren und ist verschmutzt. Der Buchblock hat sich vom Karton gelöst und liegt frei. Der Buchschnitt ist verschmutzt. Die Seiten sind braun, holzhaltig und zum Rand hin zum Teil nachgedunkelt. Es gibt Marginalien im Text. Auf der Titelseite befindet sich ein handgeschriebener (Besitzer-)Vermerk. Im Buch liegt ein Brief des Bundesausschuß für volkswirtschaftliche Aufklärung von 1965.

Material/Technique

Papier, Karton/ Druck

Measurements

H 21,4 cm x B 15,2 cm x T 0,9 cm

Map
Created Created
1944
Verlag Julius Klinkhardt
Leipzig
Printed Printed
1944
Buchdruckerei A. Papst
Königsbrück
1943 1946
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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