# Kochbuch: Gertrud Altmann-Gädke: "Leichtes Kochen nach Grundrezepten" (1943)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1989/0046
Beschreibung
Volltitel: Leichtes Kochen nach Grundrezepten. Kochbüchlein für Berufs-, Haushaltungs- u. Frauenschulen von Gertrud Altmann-Gädke. Ausgabe B mit dem Anhang "Nahrungsmittellehre"
10. Auflage, 128 Seiten
Paperback. Heller Kartoneinband mit dunkler Schrift und Deckelillustration. Der Einband ist berieben, verschmutzt und durch Wasserschäden wellig. Die Einbanddeckel sind eingerissen. Ecken und Kanten sind angestoßen und zum Teil umgeknickt. Der Buchrücken hat sich mit dem Rückdeckel vom Buchblock gelöst. Der Buchschnitt ist stark verschmutzt. Die Seiten sind braun, holzhaltig und zum Rand hin zum Teil nachgedunkelt. Sie sind durch Wasserschäden wellig, sehr verschmutzt und im hinteren Teil umgeknickt, randrissig und zum Teil durchlöchert.
Material/Technik
Papier, Karton/ Druck
Maße
H 20,9 cm x B 14,8 cm x T 1,1 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Verlag Julius Klinkhardt](https://westfalen.museum-digital.de/people/15081)
+ wann: 1943
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
- Gedruckt ...
+ wer: [Reclam-Druck](https://westfalen.museum-digital.de/people/54181)
+ wann: 1943
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 310
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Lehrbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/11231)
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Stand der Information: 2023-10-06 00:04:11
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21596-kom_19890046/kochbuch_gertrud_altmann-/kochbuch-gertrud-altmann-gaedke-leichtes-kochen-nach-grundrezepten-1943-21596.jpg