# Kochbuch: Susanne Juliane Weiler: "Augsburgisches Kochbuch" (1813)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2019/0135
Beschreibung
Volltitel: Augburgisches Kochbuch ausgearbeitet von S. J. W.
12. Auflage, 586 Seiten in Frakturschrift (mindestens 115 Seiten und 158 Rezepte fehlen)
Neuer Einband (schwarzer Halbleineneinband mit marmoriertem Papier auf Pappe) und neues graues Vorsatzpapier. Der Buchschnitt ist neu beschnitten. Die Seiten sind holzhaltig, wellig und größtenteils fleckig. Zwischen der vorletzten und letzten Seite fehlen zahlreiche Seiten. Die letzte Seite ist restauriert.
Material/Technik
Papier, Pappe/ Druck
Maße
17,5 cm x B 11,2 cm x T 3,8 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Joseph Wolffische Buchhandlung](https://westfalen.museum-digital.de/people/113545)
+ wann: 1813
+ wo: [Augsburg](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=99700)
- Verfasst ...
+ wer: [Sophie Juliane Weiler (1745-1810)](https://westfalen.museum-digital.de/people/191723)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [Regionale Küche](https://westfalen.museum-digital.de/tag/106528)
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Stand der Information: 2023-10-24 08:37:27
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21669-kom_20190135/kochbuch_susanne_juliane_/kochbuch-susanne-juliane-weiler-augsburgisches-kochbuch-1813-21669.jpg
