# Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1890)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1995/0001
Beschreibung
Volltitel: Henriette Davidis. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feiere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Nach dem Tode der Verfasserin fortgeführt von Luise Rosendorf.
30. verbesserte und vermehrte Auflage, 756 Seiten in Frakturschrift
Brauner Ganzleineneinband mit illustriertem Frontdeckel mit Gold- und Bilindprägung. Der marmorierte Buchschnitt ist fleckig. Das Vorsatzpapier ist dunkelbraun, leicht zerkratzt und durchlöchert. Die Seiten sind vergilbt und zum Teil fleckig. Einige Seiten sind randrissig. Gegenüber dem Titelblatt befindet sich ein handgeschriebener Eintrag mit Spiegelung auf dem vergilbten Titelblatt.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 19,6 cm x B 13,7 cm x T 3,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: 1890
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Verfasst ...
+ wer: [Luise Rosendorf (1821-1890)](https://westfalen.museum-digital.de/people/181424)
- Gedruckt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Geistige Schöpfung ...
+ wer: [Henriette Davidis (1801-1876)](https://westfalen.museum-digital.de/people/72508)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:15:23
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21688-kom_19950001/kochbuch_henriette_davidi/kochbuch-henriette-davidis-luise-rosendorf-praktisches-kochbuch-1890-21688.jpg
