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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1987/0045]
Kochbuch: Warenhaus Theodor Althoff: "Ohne Zucker" (1916) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Warenhaus Theodor Althoff: "Ohne Zucker" (1916)

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Description

Volltitel: "Ohne Zucker" Rezepte zum Einmachen von Früchten ohne Einkoch-Apparat und ohne Zucker, sowie die besten Rezepte zum Einkochen von Gemüse. Herausgegeben vom Warenhause Theodor Althoff Essen-Ruhr.

32 Seiten in Frakturschrift

Paperback. Hellgrüner ausgeblichener Kartoneinband mit schwarzer Schrift und Klammerheftung. Der Einband ist am Buchrücken zerrissen, der Frontdeckel liegt lose. Der Einband ist verschmutzt, knittrig und hat Fehlstellen. Die Seiten sind am Rand nachgedunkelt und teilweise verschmutzt.

Material/Technique

Papier, Karton/ Druck

Measurements

H 22 cm x B 15,1 cm x T 0,3 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 310
Map
Created Created
1916
Verlag Theodor Althoff
Leipzig
Edited Edited
1916
Verlag Theodor Althoff
Leipzig
1915 1918
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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