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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1987/0045]
Kochbuch: Warenhaus Theodor Althoff: "Ohne Zucker" (1916) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Warenhaus Theodor Althoff: "Ohne Zucker" (1916)

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Beschreibung

Volltitel: "Ohne Zucker" Rezepte zum Einmachen von Früchten ohne Einkoch-Apparat und ohne Zucker, sowie die besten Rezepte zum Einkochen von Gemüse. Herausgegeben vom Warenhause Theodor Althoff Essen-Ruhr.

32 Seiten in Frakturschrift

Paperback. Hellgrüner ausgeblichener Kartoneinband mit schwarzer Schrift und Klammerheftung. Der Einband ist am Buchrücken zerrissen, der Frontdeckel liegt lose. Der Einband ist verschmutzt, knittrig und hat Fehlstellen. Die Seiten sind am Rand nachgedunkelt und teilweise verschmutzt.

Material/Technik

Papier, Karton/ Druck

Maße

H 22 cm x B 15,1 cm x T 0,3 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 310
Karte
Hergestellt Hergestellt
1916
Verlag Theodor Althoff
Leipzig
Herausgegeben Herausgegeben
1916
Verlag Theodor Althoff
Leipzig
1915 1918
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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