# Buch: O. D. Potthoff: "Illustrierte Geschichte des Deutschen Fleischer-Handwerks" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1986/0008
Beschreibung
Volltitel: Illustrierte Geschichte des Deutschen Fleischer-Handwerks vom 12. Jahrhundert bis zur Gegenwart von Dr. O. D. Potthoff. Mit Beiträgen von Georg Bark, Georg Dalichow, Dr. Felix Grüttner, Dr. Ernst Guggenheim, Dr. Paul Schmiedicke. Mit 220 Illustrationen und 12 Tafeln in Kupfertiefdruck.
548 Seiten in Frakturschrift und 12 Tafeln
Brauner Ganzleineneinband mit goldgeprägter Schrift auf dem Frontdeckel und Buchrücken. Der Einband ist berieben und verschmutzt, die Ecken haben sich verbogen. Der Buchblock ist nach dem Schmutztitelblatt gelockert. Der Kopfschnitt ist rot-braun und ausgeblichen. Der weiter umlaufende Buchschnitt ist leicht verschmutzt. Das vordere Vorsatzpapier ist mit nicht ausgefüllten Widmungsaufklebern beklebt. Die Seiten sind cremefarben und nur wenig verschmutzt.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 28,8 cm x B 23,4 cm x T 4,8 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Askanischer Verlag](https://westfalen.museum-digital.de/people/198609)
- Gedruckt ...
+ wer: [Buchdruckerei der "Deutschen Tageszeitung"](https://westfalen.museum-digital.de/people/198608)
+ wo: [Berlin SW](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=5140)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Fleischerhandwerk](https://westfalen.museum-digital.de/tag/6567)
- [Kulturgeschichte](https://westfalen.museum-digital.de/tag/41685)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:13:31
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21745-kom_19860008/kulturgeschichte_o_d_pott/kulturgeschichte-o-d-potthoff-illustrierte-geschichte-des-deutschen-fleischer-handwerks-o.jpg
